an-trano

Ity karazana vokatra ity dia tsy vitan'ny hoe mety ho an'ny olona toa anao izay tia manao tsindrin-tsakafo ihany, fa mety ihany koa ho an'ny fivarotana lehibe sy ny fivarotana antsinjarany. Izahay no mamolavola ny boaty fonosana ary manamboatra ny azy manokana.gelatin sakafovovoka mba hanamorana ny fampiasanao azy. Mazava ho azy, raha te-hanamboatra ny boaty fonosana ivelany ianao, dia mila manome ny endrika fisaka amin'ny boaty sy ny mombamomba ny orinasanao fotsiny ianao, afaka mamokatra ny boaty fonosana ivelany tianao izahay ary manonta ny mombamomba ny orinasanao ao anaty boaty. Afaka mamaly ny filanao rehetra izahay.

  Gelatin'ny omby azo hanina or gelatin trondrotena malaza ankehitriny. Tsy vitan'ny hoe manana tombontsoa ara-pahasalamana maro ny gélatine avy amin'ny bovine na ny gélatine avy amin'ny trondro, fa mora ampiasaina ihany koa ary tsy handany vola be toy ny sakafo matsiro hafa.

1. Manampy amin'ny ady amin'ny ketrona ny gelatin

Eny, ny ketrona dia mitranga rehefa manomboka simba ny kolagène ao amin'ny hoditsika ka miteraka ketrona. Ny gelatine irery dia mety tsy hanafoana tanteraka ny ketrona, fa afaka manampy amin'ny fitazonana ny elastika amin'ny hoditra sy miady amin'ny famantarana ny fahanterana.

2. Ny gelatin dia misy asidra amine izay tsy hita amin'ny sakafo maoderina

Rehefa namono biby ny razambentsika dia nohaniny "hatramin'ny loha ka hatramin'ny rambony". Midika izany fa azo ampiasaina ny faritra rehetra amin'ny biby. Amin'izao fotoana izao, ny ankamaroantsika dia mihinana hozatry ny biby ihany. Vokatr'izany, mahazo asidra amine sasany betsaka isika, fa tsy ampy ny hafa. Mety hiteraka fivontosana io tsy fifandanjana io. Amin'ny fihinanana gelatin, azonao ampidirina indray ao amin'ny sakafonao ireo asidra amine tsy ampy ireo ary manitsy ny tsy fifandanjana.