Ny Vondrona Eoropeanina sy ny Departemantan'ny Fambolena any Etazonia dia mametraka hoe: famokarana gelatine aorian'ny 3 andro fanariana asidra, 35 andro fanariana lavenona, vahaolana gelatine aorian'ny sterilization amin'ny 138 ℃ mandritra ny 4 segondra ho an'ny vokatra azo antoka (izany hoe tsy misy BSE).Na izany aza, ny orinasanay dia mampiasa ny dingan'ny famokarana asidra hydrochloric leaching miaraka amin'ny fifantohana mihoatra ny 3,5% mandritra ny 7 andro fara-fahakeliny, ny famafazana lavenona mandritra ny 45 andro farafahakeliny, ary ny vahaolana lakaoly sterilized amin'ny 140 ℃ mandritra ny 7 segondra.