Ny Vondrona Eoropeana sy ny Departemantan'ny Fambolena Amerikana dia mametraka ireto fepetra manaraka ireto: famokarana gelatin aorian'ny 3 andro fanesorana asidra, 35 andro fanesorana lavenona, vahaolana gelatin aorian'ny fanadiovana amin'ny 138℃ mandritra ny 4 segondra ho an'ny vokatra azo antoka (izany hoe tsy misy BSE). Na izany aza, ny orinasanay dia mampiasa ny dingana famokarana fanesorana asidra hydrochloric miaraka amin'ny fifantohana mihoatra ny 3.5% mandritra ny 7 andro farafahakeliny, fanesorana lavenona mandritra ny 45 andro farafahakeliny, ary vahaolana lakaoly fanadiovana amin'ny 140℃ mandritra ny 7 segondra.