Gelatin'ny taolana
| Masontsivana fitsapana | famaritana |
| Fepetra takiana amin'ny fahatsapana | Vovoka, poti-javatra mivaingana mavomavo mazava ka hatramin'ny mavomavo; tsy misy fofona; mibontsina mba hanalefaka rehefa atsoboka anaty rano, afaka mandray rano in-5-10. |
| Herin'ny Jelly (6.67%) | 150-260 voninkazo |
| Viskozité (6.67% 60℃) | 35-50mps |
| harato | 8-60mesh |
| hamandoana | ≤14% |
| lavenona | ≤2.0% |
| Fampitana 450nm | ≥ 70% |
| Fampitana 620nm | ≥ 90% |
| Famindrana (5%) | ≥500mm |
| pH (1%) 35℃ | 5.0-6.0 |
| Arsenika (As) | ≤ 1.0 mg/kg |
| Krômôma (Cr) | ≤ 2.0 mg/kg |
| Firaka (Pb) | ≤ 1.5 mg/kg |
| Isan'ny bakteria rehetra | ≤ 10 CFU/g |
| Kaonty momba ny leviora sy bobongolo manontolo | ≤ 10 CFU/g |
| Escherichia Coli | Ratsy/1g |
| Salmonella | Ratsy/10g |
Soraty eto ny hafatrao ary alefaso aminay



