Ny vatomamy gummy dia sakafo tiana hatramin'ny taranaka fara mandimby, izay mambabo ny tsirontsika amin'ny hatsarany mamy sy mamy.Efa mba nanontany tena ve ianao hoe ahoana no nanaovana an'ireo sakafo mahavelona ireo?Ny singa miafina izay mamelona indray ny vatomamy mamy dia gelatine azo hanina.
gelatin azo hanina,akora tsy misy tsiro sy tsy misy fofona avy amin'ny collagène, dia mitana anjara toerana lehibe amin'ny famoronana ny haingon-trano mahafinaritra izay mahatonga ny vatomamy mamy ho toy ny mahazatra tsy manam-potoana.Miaraka amin'ny fahaiza-manaony tsy mampino, dia azo amboarina amin'ny endrika sy habe isan-karazany izy io, mampiseho ny fahafaha-manao tsy manam-petra ho an'ireo tia confectionary.Manomboka amin'ny orsa mahafatifaty ka hatramin'ny sakafo miendrika voankazo maka fanahy, ny majika amin'ny gelatine azo hanina no mahatonga izany rehetra izany.
Ny dingan'ny famadihana ny gelatine azo hanina ho fondant dia mahagaga ary tena tetikasa DIY ho an'ireo izay te hanandrana ny tanany amin'ny fanaovana ny zava-mamy azy manokana.Voalohany, levona ao anaty ranon-javatra ny gelatine, matetika mifangaro rano sy ranom-boankazo, amin'ny hafanana ambany.Io fangaro io dia atao mamy miaraka amin'ny siramamy ary asiana tsirony amin'ny tsiro tiana mba hanomezana tsiro tsy hay toherina ilay vatomamy mamy.Rehefa afangaro tsara ireo akora dia arotsaka ao anaty lasitra ilay ranoka, ka apetraka sy apetraka ao anatin'ilay vatomamy mamy fanta-daza fantatsika sy tiantsika.
Ny iray amin'ireo lafiny mampientanentana indrindra amin'ny fanaovana fondant amin'ny gelatine azo hanina dia ny sehatra tsy misy fetra ho an'ny famoronana sy fanandramana.Amin'ny fampidirana tsiro toy ny frezy, orange na mananasy, dia afaka manampy fientanam-po amin'ny famoronana vatomamy ianao.Azonao atao ihany koa ny manova ny loko amin'ny fametahana asidra kely eo ambonin'ny vatomamy na amin'ny famafazana siramamy.Ny fahafaha-manao dia tsy misy fetra toy ny eritreritrao!
Raha manahy momba ny voka-dratsin'ny fahasalamana amin'ny fidorohana gummies ianao dia aza manahy!Ny fihinanana gelatine dia manana tombony ara-pahasalamana maromaro izay mahatonga azy io ho fitsaboana tsy misy tsiny.Noho ny votoatin'ny collagen manankarena, ny gelatine dia mety hampiroborobo ny fandevonan-kanina sy ny fahasalaman'ny fiaraha-miasa.Fanampin'izay, akora ambany kalôria izy io, mamela anao hihazona ny fihinanana kaloria amin'ny fanaraha-maso rehefa manome fahafaham-po ny nify mamy.
Rehefa miditra ao amin'ny tontolon'ny gummies isika dia tsara ny manamarika fa ny gelatine azo hanina dia tsy voafetra amin'ny confectionery.Hita amin'ny sakafo maro hafa izy io, anisan'izany ny marshmallow, ny tsindrin-tsakafo jelly, ary na dia ny karazana gilasy aza.Izany dia mampiseho ny fahaiza-manao sy ny maha-zava-dehibe ny gelatine azo hanina amin'ny tontolon'ny culinary, ka mahatonga azy io ho akora ilaina.
gelatin azo haninano mahery fo tsy misy tononina ao ambadiky ny kaikitry ny gummy rehetra, mitondra fifaliana ho an'ny tanora sy ny antitra.Ny fahaiza-manaony, ny fahatsorany ary ny tombontsoa ara-pahasalamana dia mahatonga azy ho namana tsara indrindra amin'ny zava-mitranga rehetra amin'ny fanaovana vatomamy.Koa maninona raha avoakanao ny talentanao vatomamy ao anatiny, ampio ny tenanao amin'ny gelatine azo hanina, ary manomboka amin'ny dia mahafinaritra amin'ny fanaovana vatomamy mamy ho anao manokana?Ampiasao ny eritreritrao ary ankafizo ny traikefa tsy mampino amin'ny fanaovana sy ankafizo ireo sakafo mahatsikaiky ireo!
Amin'izao fotoana izao, ny vidin'ny gelatin azo hanina dia tena tsara.Fa misy fepetra pls aza misalasala mifandray aminay!!
Fotoana fandefasana: Jun-28-2023
