Mihamaro ny mpanamboatra manampy izaocollagen peptidesary ny gelatine amin'ny fandrafetana azy na ny andalana vokatra ho fomba iray hirosoana amin'ny fironana ara-pahasalamana: ny peptide collagen dia manana tombontsoa ara-pahasalamana maro voaporofo ara-tsiansa;loharano voajanahary gelatin Ny fananana miasa dia afaka mampihena ny habetsaky ny sucrose sy ny tavy ampiana ao amin'ny raikipohy.Noho izany antony izany, ny fananana organoleptika amin'ny vokatra mifototra amin'ny collagen dia manan-danja kokoa noho ny hatramin'izay.
Ny peptides collagen sy ny gelatine dia nalaina avy amin'ny akora voajanahary voajanahary, ary tsy ampiana fanampiny na fanodinana simika amin'ny fizotran'ny famokarana.Ny fahasamihafan'ny fahatsapana avy amin'ny batch mankany amin'ny batch dia kely dia kely.Ohatra, ny akora manta hoditry ny trondro ampiasaina amin'ny famokarana peptides collagen trondro dia azo alaina amin'ny toerana samihafa, ary noho izany dia mety hisy fahasamihafana kely amin'ny loko, ny fofona ary ny tsiro ny akora.Na izany aza, tato anatin'ny taona vitsivitsy, dia nanohy ny fampitomboana ny fampiasam-bola amin'ny teknolojia matihanina amin'ny toetra ara-pihetseham-po, ary nahazo vokatra bebe kokoa amin'ny fanekena ny lamina, ny fanavakavahana ary ny fanatsarana ny kalitaon'ny toetran'ny vokatra.
Collagendia karazana proteinina iray.Inona marina no atao hoe proteinina?Ny proteinina, miaraka amin'ny gliosida sy lipida, dia antsoina hoe otrikaina telo lehibe, ary iray amin'ireo singa manan-danja amin'ny vatan'olombelona.
Ny 30% amin'ny proteinina mandrafitra ny vatan'olombelona dia collagen.Rehefa maheno collagen isika dia ny hoditry ny tarehy no eritreretintsika voalohany, sns, ary ny collagen no 70% eo ho eo amin'ireo hoditra ireo.Ny molekiolan'ny collagène ao amin'ny dermis dia manana "structure triple helix", izany hoe ny rojo telo mifamatotra amin'ny asidra amine dia mitambatra, izay manana anjara toerana amin'ny fanomezana ny hamafin'ny hoditra sy ny elasticité ary ny fitazonana ny hoditry ny hamandoana sy ny fahasalamana.
Hatreto dia misy karazana collagène 29 fantatra ao amin’ny vatan’olombelona, izay mizara ho karazana I, karazana II... sy ny sisa.Sivy amin'izy ireo no misy eo amin'ny hoditra, ary manana anjara toerana lehibe ny tsirairay.Tsy mbola mazava ny andraikitry ny collagène 29.
Ny malaza indrindra dia ny collagène karazana I, izay hita matetika amin'ny hoditra ary mifandray amin'ny elasticité sy tanjaka.
Misy karazana collagène isan-karazany, anisan'izany ny collagen fibrous, collagen membranous, collagen mampifandray ny dermis sy ny epiderme, ny collagène izay mandrindra ny hatevin'ny fibra, ary ny collagen izay mamorona fibre beaded.
Amin'ireo karazana collagène sivy amin'ny hoditra, karazana collagen telo, karazana I, karazana IV ary karazana VII, no ilaina mba hitazonana ny hamafin'ny hoditra sy ny elasticité.Ny Collagen Type IV sy Type VII dia misy ao amin'ilay antsoina hoe membrane basement, izay eo akaikin'ny membrane amin'ny sisin'ny epiderme sy ny dermis, ary tsy maintsy misy ao amin'ny rafitra marina mba hahazoana hoditra tsara tarehy izay mahazaka sy elastika.
Mihena ny collagène ao amin'ny vatana rehefa mihantitra, ary mihamalemy koa ny herin'ny vatana hamokatra kolagna vaovao.Betsaka ny fikarohana natao hatreto momba ny famenoana ny collagen very isan'andro amin'ny fanampin-tsakafo sy ny sakafo, ary mahasarika ny saina ankehitriny ny fahaizana mamorona collagen vaovao.
Fotoana fandefasana: Apr-15-2022
