NY FANDROSOANA NY GELATIN
Gelatin dia proteinina manana toetra ara-batana, simika ary biocompatibility tokana.Ampiasaina betsaka amin'ny fitsaboana, sakafo, sary, indostria ary indostria hafa.Ny vokatra Gelatin dia mizara ho gelatin ara-pitsaboana, gelatin azo hanina, ary gelatin indostrialy araka ny fampiasana azy.
Anisan'ireo faritra tena fampiharana ny gelatine, ny gelatine azo hanina dia mitana ny ampahany ambony indrindra, mahatratra 48,3% eo ho eo, arahin'ny gelatine fanafody, miaraka amin'ny ampahany eo amin'ny 34,5%. ny totalin'ny fanjifana gelatine.
Tamin'ny taona 2017, nahatratra 95.000 taonina ny fitambaran'ny fahafaha-mamokatra gelatine ao Shina, ary nahatratra 81.000 taonina ny vokatra isan-taona.Miaraka amin'ny fivoaran'ny fanafody an-trano, kapsula, sakafo, vokatra fikarakarana ara-pahasalamana, ary indostrian'ny kosmetika, dia mitombo hatrany ny fangatahana gelatine.Araka ny angon-drakitra momba ny fadin-tseranana Shinoa, nahatratra 5.300 taonina ny totalin'ny fanafarana gelatine sy ny vokatra avy any Sina, nahatratra 17.000 taonina ny fanondranana, ary nahatratra 11.700 taonina ny fanondranana an-tsokosoko tamin'ny taona 2017. Araka izany, nahatratra 69.400 taonina ny vidin'ny tsenan'ny gelatine ao Shina tamin'ny taona 2017.8.200 taonina raha oharina tamin’ny taona 2016.
Amin'izao fotoana izao, ny tahan'ny fitomboan'ny gelatin fanafody no ambony indrindra.Heverina fa mbola hihoatra ny 10% ny taham-pitomboan’ny indostria amin’ny ho avy, arahin’ny gelatine sakafo, izay vinavinaina hahatratra 3%.Na dia mbola ao anatin’ny fivoarana haingana aza ny toekaren’ny firenentsika, dia heverina fa hihazona 15% ny taham-pivoarana ara-pahasalamana ho an’ny gelatine ao anatin’ny 5-10 taona ho avy, ary hahatratra 10 mahery ny taham-pitomboan’ny gelatine azo hanina. %.Noho izany, manantena izahay fa ny gelatin medikaly sy ny gelatine azo hanina avo lenta no ho ifantohan'ny indostrian'ny gelatin ao an-toerana amin'ny ho avy.
Nanomboka tamin'ny taon-dasa, noho ny fiantraikan'ny covid-19, ny gelatine, amin'ny maha akora akora fanafody manan-danja azy, dia mitombo be ny fangatahana eo amin'ny tsena iraisam-pirenena.
Araka ny lalàna mifehy ny Vondrona Eoropeana, ny orinasa mpamokatra gelatin avy amin'ny biby dia mila mandalo ny fisoratana anarana ao amin'ny Vondrona Eoropeana raha te hiditra amin'ny tsenan'ny EU.Betsaka ny orinasa gelatin ao an-toerana tsy afaka manondrana any amin'ny tsenan'ny EU noho ny fisoratana anarana hatramin'izao.Ny orinasa gelatine dia tokony hianatra momba ny fepetra takian'ny EU farany amin'ny fisoratana anarana amin'ny fanondranana gelatine, hanamafisana ny fitantanana loharanon-karena ary hifehy ny fizotran'ny famokarana mba hahazoana antoka fa mifanaraka amin'ny fenitry ny EU ny vokatra.
Ny tsena Eoropeana dia manana fahafaha-manao fandraharahana lehibe. Io no tari-dàlana lehibe amin'ny orinasa gelatin ao an-toerana.
Fotoana fandefasana: Jun-09-2021
