Kolagena: Ilay Sakafo Ara-panatanjahantena Vaovao Tian'ny Mpankafy Kolagena Afaka manampy amin'ny fisorohana ny fahasimban'ny sakafo ateraky ny fanatanjahan-tena ny kolagena, indrindra ho an'ny mpihazakazaka. Ny iray amin'ireo lohahevitra mafana amin'ny sakafo ara-panatanjahantena dia ny fisorohana ny ratra, izay misy fiantraikany amin'ny atleta matihanina sy ny...
Lahatsoratra iray no hitondra anao amin'ny lasa sy ny ankehitriny momba ny gelatin. Ahoana no nahaterahan'ny gelatin? Ny gelatin dia proteinina izay manana fampiasana isan-karazany amin'ny indostria maro, anisan'izany ny sakafo, ny fanafody...
Mieritreritra ny hampiasa collagen bovine hitsaboana ratra ve ianao? Lohahevitra mafana eo amin'ny tontolon'ny fahasalamana sy ny fahasalamana ny collagen bovine. Nisy fikarohana sy fifanakalozan-kevitra betsaka momba ny tombontsoa mety ho azony amin'ny fanasitranana ratra. Ato amin'ity bilaogy ity, dia handinika ny fanontaniana hoe: "Moa ve...
Noho ny fahafahany mampiasa azy amin'ny zavatra maro samihafa sy ny tombontsoa maro azo avy aminy, dia lasa akora malaza amin'ny indostrian'ny sakafo sy fanafody ny gelatine bovine. Gelken dia mpamatsy gelatine bovine malaza amin'ny fanomezana vokatra avo lenta sy vidiny mifaninana. Ankoatra ny kalitao...
Gelatin'ny hen'omby sy ny Gelatin'ny kisoa: Inona no mahasamihafa azy? Raha miresaka momba ny gelatine isika dia zava-dehibe ny mahafantatra ny mahasamihafa ny gelatine hen'omby sy ny gelatine kisoa. Samy avy amin'ny collagen biby ireo karazana gelatin roa ireo ary matetika ampiasaina amin'ny vokatra sakafo sy tsy sakafo isan-karazany...
Prôteina tena ilaina ny kolagène izay mitana anjara toerana lehibe amin'ny fitazonana ny firafitry ny hoditra, ny volo, ny fantsika ary ny tonon-taolana. Tsy isalasalana fa misy tombony tsy tambo isaina amin'ny fampiasana kolagène fanampiny. Ato amin'ity bilaogy ity dia hojerentsika ny sasany amin'ireo tombontsoa lehibe ...
Mitady vokatra collagen avy amin'ny omby avo lenta sy takatry ny vidiny ve ianao? Aza mitady lavitra intsony satria Gelken no tena ilainao! Ny orinasanay dia manolo-tena hanome vokatra collagen kilasy voalohany amin'ny vidiny mirary ho an'ny mpanjifa. Miaraka amin'ny Gelken, azonao antoka fa hahazo...
Na mpanjifa ianao, na mpamokatra na mpampiasa vola, ny fahatakarana ny fironana farany eo amin'ny tsena dia tena ilaina mba handraisana fanapahan-kevitra tsara. Koa andeha hojerentsika akaiky ireo fivoarana farany eo amin'ny tsenan'ny gelatine ho an'ny omby azo hanina. Ny tsena ho an'ny gelatine ho an'ny omby azo hanina dia efa...
Manatsara ny fihenjanan'ny hoditra sy ny hamafin'ny hoditra: Ny collagen dia proteinina manan-danja izay manome rafitra ny hoditsika. Rehefa mihantitra isika dia mihena ny famokarana collagen, ka miteraka tsipika madinika, ketrona...
Akora azo ampiasaina amin'ny fomba maro ny gelatin izay efa nitana anjara toerana lehibe teo amin'ny sakafo sy ny indostria nandritra ny taonjato maro. Ny toetrany miavaka no mahatonga azy io ho tena ilaina amin'ny fampiharana isan-karazany. Na izany aza, tsy mitovy daholo ny gelatin rehetra. Ato amin'ity bilaogy ity, dia hojerentsika ny fahasamihafana lehibe...