Amin'ny alàlan'ny fisorohana ny fifandraisana misy manahirana, ny gelatin dia ahafahan'ireo mpanamboatra fanafody sy nutraceutical miantoka ny fahamarinan'ny kapsily malefaka ao amin'ny tsena Azia-Pasifika. Ao anatin'ny dimy taona manaraka, ny tsena softgel dia hitondra fitomboana haingana, ary ny faritra Azia-Pasifika...
Nitombo be ny lazan'ny sy ny fampiasana ny fanampin-tsakafo kolagène tato anatin'ny taona vitsivitsy, ary ny kolagène avy amin'ny omby no iray amin'ireo safidy malaza indrindra. Maro karazana ny tombontsoa azo avy amin'ny kolagène avy amin'ny omby ho an'ny vatan'olombelona. Ity proteinina voajanahary ity dia manana tombony maro isan-karazany, avy amin'ny...
Ny gelatin azo hanina, proteinina avy amin'ny kolagène, dia akora azo ampiasaina amin'ny sakafo isan-karazany nandritra ny taonjato maro. Manomboka amin'ny fanomezana endrika ka hatramin'ny tsindrin-tsakafo toy ny panna cotta ka hatramin'ny saosy sy lasopy manatevina, ny gelatin no fitaovam-piadiana miafina ao an-dakozia. Amin'ity b...
Miovaova hatrany ny tontolon'ny famokarana vatomamy, miaraka amin'ireo mpanamboatra mikaroka hatrany ny fanavaozana sy ny akora hafa mba hanomezana fahafaham-po ny filàna ara-tsakafo isan-karazany. Ny iray amin'ireo nanova ny lalao izay mitondra onja eo amin'ny indostria dia ny gelatin trondro. Ity akora miavaka ity, der...
Arovy ny daty! Miomana amin'ny hetsika sy fampirantiana isan-taona voalohany an'ny IFT ny Gelken. Aza adino ny fotoana hifandraisana aminay ary hianatra momba ny fandrosoana farany eo amin'ny sehatry ny sakafo. Mihaona amin'ny hetsika!
Tena ilaina ny fitazonana ny fahasalaman'ny tonon-taolana tsara indrindra mba hiainana fiainana mavitrika sy mahafa-po. Rehefa mihantitra isika, ny fahasimban'ny tonon-taolana dia mety hiteraka tsy fahazoana aina sy fihetsehana voafetra. Soa ihany fa misy ireo fanampin-tsakafo voajanahary afaka manohana ny fahasalaman'ny tonon-taolana sy manamaivana ireo olana ireo. Ny iray...
Malaza amin'ny indostrian'ny fanampin-tsakafo ny kolagène bovine noho ny tombontsoa maro azony ho an'ny vatana. Hita betsaka amin'ny sela isan-karazany ao amin'ny vatana ny kolagène ary mitana anjara toerana lehibe amin'ny fitazonana ny hoditsika, ny tonon-taolana ary ny taolana ho salama. Avy amin'ny sela mampitohy ny kolagène bovine ...
Efa hatramin'ny taranaka maro no tena tian'ny olona ny vatomamy "gummy", izay mahasarika ny tsirony amin'ny tsirony mamy sy mitsako. Efa mba nanontany tena ve ianao hoe ahoana no fomba fanamboarana ireo vatomamy matsiro ireo? Ny akora miafina izay mamelombelona indray ny vatomamy "gummy" dia ny "gelatin" azo hanina. Ny "gelatin" azo hanina, ...