Salama ry mpanjifa sy namana malala, Faly izahay mampahafantatra anao fa hanatrika ny fampirantiana CPHI any Shanghai izahay amin'ny 19 Jona ka hatramin'ny 21 Jona 2023. Ny laharanay dia E8D14. Tongasoa eto aminay! Ity ny fantsona fotoana hanaovana ny fampirantiana: https://reg.cphi-china.cn/en/user/register?utm_sour...
Ny gelatin sy ny jelly dia matetika ampiasaina amin'ny indostrian'ny sakafo ho an'ny tanjona isan-karazany. Ny gelatin dia proteinina azo avy amin'ny collagen, izay hita ao amin'ny sela mampitohy amin'ny biby. Ny jelly kosa dia tsindrin-tsakafo misy tsiron-javamaniry vita amin'ny gelatin, siramamy, ary...
Amin'ny maha-mpanamboatra gelatin sy collagen matihanina anay, dia tianay ny mikaroka ny fifandraisana misy eo amin'ny gelatin sy collagen, ary ny antony iantsoana azy ireo miaraka matetika. Na dia mety hieritreritra aza ny olona maro fa akora roa samy hafa ny gelatin sy collagen, ny marina dia izy ireo...
Akora malaza ampiasaina amin'ny karazan-tsakafo isan-karazany izay hanintsika isan'andro ny gelatin. Prôteina avy amin'ny collagen biby izy io izay manome endrika sy fihenjanan'ny hoditra miavaka ho an'ny sakafo toy ny jelly, gummy bears, tsindrin-tsakafo ary na dia ny kosmetika sasany aza. Na izany aza, ny loharanon'ny gelati...
Miha-malaza eo amin'ireo olona tia fahasalamana ny gélatine avy amin'ny taolana omby. Loharano voajanahary misy proteinina izy io izay afaka mitondra tombontsoa maro. Ny kapsily dia fomba mora hanina ny gélatine avy amin'ny taolana omby, izay ahazoanao antoka fa hahazo ny tombontsoa rehetra mora foana ianao. Ato amin'ity lahatsoratra ity...
Ny gelatin dia proteinina avy amin'ny kolagène ao amin'ny hoditry ny biby, taolana ary sela mampitohy. Efa nampiasaina nandritra ny taonjato maro ho an'ny sakafo izy io, manampy endrika sy hatevina amin'ny sakafo isan-karazany, anisan'izany ny jellies, mousses, custards ary fudge. Tato anatin'ny taona vitsivitsy, ny takelaka gelatin...
Ny kolagène dia proteinina izay hita ho azy ao amin'ny vatantsika ary mitana anjara toerana lehibe amin'ny fitazonana ny fahasalaman'ny hoditra, ny taolana ary ny sela mampitohy. Ny loharanon-tsakafo kolagène mahazatra indrindra dia ny kolagène avy amin'ny omby. Inona no atao hoe kolagène avy amin'ny omby? Ny kolagène avy amin'ny omby dia...
Akora azo ampiasaina amin'ny zavatra maro sy azo ampiasaina amin'ny zavatra maro ny gelatine kisoa, izay avy amin'ny collagen hita ao amin'ny hoditry ny kisoa sy ny taolany. Akora malaza amin'ny vokatra isan-karazany izy io, anisan'izany ny vatomamy, ny mofo, ny kosmetika ary ny fanafody. Na dia hita any amin'ny toerana maro aza izy io...
Araka ny tatitra vaovao nataon'ny MarketsandMarkets™, ny tsenan'ny gelatin fanafody dia antenaina hitombo avy amin'ny $1.1 miliara amin'ny taona 2022 ka hatramin'ny $1.5 miliara amin'ny taona 2027, amin'ny CAGR eo amin'ny 5.5%. Ny fitomboan'ity tsena ity dia noho ny toetra mampiavaka ny gelatin, izay...