Ny gelatine porcine dia akora isan-karazany sy maro samihafa azo avy amin'ny collagène hita ao amin'ny hoditry ny kisoa sy ny taolana.Izy io dia singa malaza amin'ny vokatra isan-karazany, anisan'izany ny confectionery, ny mofo, ny kosmetika ary ny fanafody.Na dia eo aza ny fisiany amin'ny maro...
Ny mpandidy orthopedique ao amin'ny Mayo Clinic dia manana fahaiza-manao amin'ny fitsaboana na dia ny tapaka radial faran'izay sarotra indrindra aza.Amin'ny maha-mpikambana ao amin'ny fanao mitambatra tanteraka, ny mpandidy dia miara-miasa amin'ny manam-pahaizana manokana hafa hitantana ny fikarakarana ny olona voan'ny comorbidities izay mety hampitombo ny loza ateraky ny ...
Ny tsenan'ny peptides collagen trondro dia nitombo ny lazany tato anatin'ny taona vitsivitsy noho ny fiantraikany tsara amin'ny fikarakarana volo, fikarakarana hoditra ary indostrian'ny sakafo.Ny collagen trondro dia avy amin'ny hoditry ny trondro, ny vombony, ny kirany ary ny taolana.Ny collagen trondro dia loharanon'ny singa bioactive...
Gelatin dia akora voajanahary voajanahary izay mbola mavitrika amin'izao fotoana izao amin'ny fampiharana famokarana fondant na confectionary hafa noho ny toetra maha-gelling tsy azo soloina.Na izany aza, ny tena mety amin'ny gelatine dia mihoatra lavitra noho ny fampiharana azy ...
Ny tsenan'ny gelatin bovine dia antenaina hahita fitomboana lehibe noho ny tian'ny mpanjifa amin'ny fomba fiaina ara-pahasalamana.Gelatin dia miforona amin'ny ampahany hydrolysis ny collagen.Mandritra io dingana io, ny collagen triple helix dia mivadika ho indiv...
Ny tombontsoa ara-pahasalamana marobe atolotry ny gelatin trondro sy ny fitomboan'ny fananganana amin'ny indostrian'ny pharmaceutika sy ny sakafo dia mamporisika ny fitomboan'ny tsenan'ny gelatin trondro manerantany.Na izany aza, ny fepetra hentitra momba ny sakafo sy ny tsy fahampian'ny fahatsiarovan-tena momba ny fanampin-tsakafo azo avy amin'ny biby dia misakana ny ...
Ny collagen no proteinina be indrindra ao amin'ny vatana, ary ny gelatine dia ny collagen masaka.Noho izany dia manana fananana sy tombontsoa maromaro izy ireo.Miovaova be anefa ny fampiasana azy sy ny fampiharana azy.Noho izany, tsy azo ampiasaina mifanakalo izy ireo ary mety tsy maintsy misafidy ny iray na ny iray ianao miankina...